Корзина
114 отзывов
+7 (351) 200-34-70
+7 (351) 700-70-72
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина

Добавка пищевая ГДЛ

Добавка пищевая ГДЛ, фото 2
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Глюконо-Дельта-Лактон (ГДЛ) по внешнему виду представляет собой белый или кремовый мелкий кристаллический порошок. Глюконо-Дельта-Лактон гигроскопичен, не имеет запаха, хорошо растворим в воде. Молекулярная масса 178,15. При попадании его на язык cначала ощущается сладковатый вкус, который затем переходит в слабокислый. ГДЛ - вещества, содержащие в молекуле как карбоксильную, так и гидроксильные группы, т. е. которые являются одновременно кислотой и спиртом, могут вступать в реакцию сами с собой, образуя эфир, который называют «внутренним эфиром» или лактоном кислоты. К этому типу веществ относится и глюконовая кислота, молекула которой содержит 1 карбоксильную и 5 гидроксильных групп. При соединении с водой ГДЛ подвергается медленной реакции гидролиза обратно превращаясь в глюконовую кислоту. В процессе данной реакции происходит падение кислотности (Ph) среды реакции.

Уральский промышленный холдинг АМК–Групп производит и реализует строительные материалы, металлоконструкции, промышленные реагенты для производств и многое другое. У нас высококвалифицированный персонал, большой опыт ведения проектов различных сложностей. У нас есть все необходимые сертификаты на производство и продажу продукции. Филиалы нашей компании есть во многих городах России.

Осуществляем доставку во все регионы РФ.

Специалисты нашей компании готовы проконсультировать Вас по интересующим вопросам.

Дополнительные характеристики
Внешний видБелый кристаллический порошок
Потери при высушивании, %≤ 0.2
Содержание основного вещества (С6H10O6), %≥ 99.0
Редуцирующие вещества, %≤ 0.5
Фасовкамешок 25 кг
  • Цена: от 150 руб./кг
  • Минимальный заказ: 25 кг