Добавка пищевая Конжаковая Камедь

Конжаковая камедь - известный во всем мире натуральный загуститель, который получают из корня конжака (растения рода Amorphophallus). Гелеобразующие свойства камеди обеспечиваются за счёт содержащегося в ней глюкоманнана (100%-ого пищевого волокна). Конжаковая камедь является пищевой добавкой и обозначается индексом Е425. На вид она представляет собой порошок белого или светлого кремового цвета с едва уловимым запахом. В составе добавки может содержаться до 10% белков и золы, а также несколько процентов крахмала и примеси солей кальция. Стоит отметить, что соли никак не влияют на свойства камеди в качестве загустителя. Основным ингредиентом в составе вещества считается хитозамин, который отвечает за растворение камеди в воде. Кроме того, в состав добавки входит спирт, с помощью которого осаждают и высушивают глюкоманнан.

Уральский промышленный холдинг АМК–Групп производит и реализует строительные материалы, металлоконструкции, промышленные реагенты для производств и многое другое. У нас высококвалифицированный персонал, большой опыт ведения проектов различных сложностей. У нас есть все необходимые сертификаты на производство и продажу продукции. Филиалы нашей компании есть во многих городах России.

Осуществляем доставку во все регионы РФ.

Специалисты нашей компании готовы проконсультировать Вас по интересующим вопросам.